I fredags tog vi fram vår fina grill och körde en grillpremiär med Bs familj. 10 stycken var vi i vår lilla lägenhet. Supermysigt! Vi handlade i Kungsbacka på dagen och ägnade resten av dagen åt att bara ta det lugnt, promenera och förbereda middagen. Det blev grillade grönsaker, olika sorters kött i goda marinader, tre sorters såser, en stor sallad med melon, somrig potatissallad och ett focciacia med tomat, basilika och flingsalt. Vi hade även gjort en trippel chokladcheesecake med färska jordgubbar både i och på. Otroligt mumsigt och nästan allt tog gick åt, ett bra betyg. Jösses vad man saknat den underbara lukten av grillat på vinterhalvåret. Så lättsamt och så gott. 

 

Nu ska jag åka in för att jobba kväll! 

 

Ha det gott!